スウィーツ

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肉料理

あさイチ「パーティ」「クリスマス」「おもてなし」にぴったりなレシピが満載

クリスマスシーズンがやってきますね。 おもてなしや、子供中心のパーティ、またボッチクリスマスを迎える人もやっぱりこのシーズンはちょっとごちそうをいただきたいものですね。 12月12日あさイチ: スゴ技Q 「時...
食にまつわる話

ルレクチェとラフランスと比べてどうかというと!?|阪急電車梅田駅構内の新潟展でルレクチェ を買ってきました。

ル レクチエ(Le Lectier)は、セイヨウナシの一品種で原産地はフランスとのこと。 最近はラフランスが出回っていますが、初めてル レクチエ(Le Lectier)をみました。 今阪急電車の大阪梅田駅構内では新潟の物産展をやって...
テレビ

人気料理研究家登場、あさイチ「ベイクドチーズケーキ」レシピ・作り方」

あさイチ10月30日 きょうの料理おなじみの講師が登場 まもなく60周年ということです。 60年も続く番組ってすごいですね。 人気料理研究家の山本麗子さんの「きょうの料理で初めの時に作ったベイクドチー...
和食料理

人気料理研究家ランキング10位以内にはいる4人のレシピ(NHKきょうの料理)まとめ♪

人気の料理研究家のランキングを勝手に決めてるんですが。。。料理レシピがとても参考になりますね。 人気料理研究家といえば、ランク的に10の中でも上位(私的です)にいる、土井善晴さん、コウケンテツさん、平野レミさん、栗原はるみさん...
テレビ

アボカドのかき氷、スパイシーかき氷|夏の風物詩のかき氷が登場~あさイチレシピ~

8月1日のNHKあさイチ、スゴ技Q!で放送された「かき氷シロップ アボカドシロップ」「スパイシーミルクかき氷」 アボカドはとてもヘルシー、かき氷とアボカドの組み合わせのアイディアは斬新! また、スパイシーミルクかき氷もちょっと大...
イタリア料理

あさイチ「解決ゴハン」夏休みこどもと一緒に料理♪「夏野菜を使ってのレシピやデザート」「包丁を使わないで中華料理」

ワタナベマキさん(料理研究家)さんの子供と一緒に作る、「混ぜるだけコーンとツナのライスサラダ」「ミニトマトのポン酢マリネ」|あさイチ解決ゴハン! 8月3日 「あさイチ」 解決ゴハン! 『夏休み 子どもとクッキング』の4日目。...
テレビ

旬の桃の食べ方、美味しい桃の見分けかた、桃スイーツレシピなど「あさイチ」で公開

7月31日「あさイチ」 「旬到来!“桃”の究極の食べ方、教えます」のテーマで桃特集でした。 先日、親戚から桃をいただいて、とてもおいしかったのですが、自分が買う時にどうおいしいものをみわけるのかなど参考にまとめてみました。 ...
和食料理

夏におすすめのチーズの食べ方やレシピで夏バテ防止!あさイチ「スマートライフ」

7月18日の「NHKあさイチ」 スマートライフ、チーズの楽しみ方 チーズはワインときまり!的なところがありますが、ほかにもおいしく楽しめるドリンクとの組み合わせも紹介されてました♪ 和風レシピ、スイーツなどチーズレシピが盛...
ダイエット

豆料理で体質改善?ダイエット効果も?|新感覚豆スイーツなどあさイチレシピ

7月3日のあさイチの豆料理特集からの情報 蒸し大豆で体質改善ができる??炭水化物やお肉の代わりにもなる豆料理の数々の紹介。 豆料理で体質改善 料理研究家の柳澤英子さんといえば言わずとしれた、作り置きダイエット料理本の著者。...
スウィーツ

チョコレートケーキ、人参ジャムケーキ、スポンジケーキ作りで手土産にしました

親戚からのお誘いがありました。 5月5日は子供の日でもあり、またその地域はお祭りでお神輿がでます。 いつもおよばれでいくのですが今年はケーキを焼いてもっていきました。 チョコレートケーキ(ガトーショコラ)、にんじんジャムケ...
テレビ

おうちでできる簡単チョコレシピ・2017トレンドは?

nhkあさイチ(2月7日)世界的ショコラティエ・ピエールマルコリーニさん登場 チョコレートのトレンド 1. SNS映え 2. 美容系、健康系 口紅の形をしたチョコとか チアシードチョコレ...
和食料理

大分の甘太くんを好きになってしまいました。

八百屋の店先でした。その名は大分産の甘太くん。 出会いは昨年の2月だったと思います。 割と小さめの焼き芋として売られていました。焼き芋が好きなので買ってかえって、割ってみると蜜が...そのおいしさにはまってしまいまし...
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