つくりおき

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イタリア料理

あさイチ「キッチンセッション」|スペイン一流シェフ、カルメさんの料理は日本の食材で作り置き、スープ、朝食~見ごたえあり!

10月24日のあさイチ「キッチンセッション」 世界で5人しかいない女性三つ星シェフの一人、スペイン料理のカルメ・ルスカイェーダさん(65)さん登場です。 地元お総菜屋の“フツーの主婦から30代で料理人を志して、誰...
日常のあれこれ

作り置き料理と掃除テクは必見でした!最強家政婦のソレマル新常識は?

?10月4日「ソレダメ」「ソレマル」新常識 家政婦さんはすごい! 最強家政婦の脅威の作り置き料理のレパートリー、とアレンジ! お掃除のプロの技はマネしたいテクでした。 掃除も料理も...すごい人がいる...
肉料理

パプリカ料理、作り置き活用レシピなどをnhkあさイチから

6月6日、あさイチで放送のパプリカレシピ 今は一年中出回っているパプリカですが、夏野菜なんですね。今が旬。 でも、結構食べないという人が多いとか。 栄養もあって、ビタミンC含有量が野菜の中でもトップクラスと言われているパプ...
イタリア料理

一人暮らし簡単な作り置き料理の実践

一人暮らしの方にお役にたつかもと、最近の私の作り置き料理のアレンジなどをご紹介します。 レシピとか見ないでどんどん自分で簡単にアレンジしてみました。 久々ポテトサラダを作りました。 ポテトサラダを作...
ふだんのおかず

ワンパターン料理になる一人暮らしの毎日、自分のレシピを増やすコツ

このサイトにお越し頂いて有難うございます。 一人暮らしで料理を作っているとワンパターンに陥ってしまう悩みの解消のコツをお伝えします。 なぜ一人暮らしだと同じような料理になってしまうのか 好きなものに偏る傾向が人には...
ふだんのおかず

一人暮らしの毎日の料理は作り置きをすると便利です

一人暮らしの料理を続けるのは作り置きのコツをつかむ 料理の分類のすすめ 作り置きを全部あれも、これもと思うとなかなか手が止まってしまいますよね。 作り置きつくりすぎて、毎日同じものを食べるのはあきてきます。 料理の主菜(...
お弁当

話題の(逃げ恥のガッキー、恋ダンスで人気)みくり飯、お弁当、作りおき、料理レシピが人気。

みくり飯、簡単レシピはお一人様用にピッタリ!参考にしない手はないですね。 ムズキュンとはいかなくても、毎日の料理はみくり風においしく作るヒントがいっぱい。節約、簡単、栄養バランスもよく、見た目がいろどり豊かな料理をめざしたいですね。 ...
つくりおき

作り置きのための作り置き料理ではなく、作ったものが残って作り置きになるのがおひとり様料理毎日のレシピから生まれてきます

一人暮らしの料理は作り置きだけのためにたくさん作らないこと 多めに買った材料、残っている野菜、たべたいなーと思ったもの、材料があるけれど、ちょっと多め、でも大丈夫、全部使って作り置き料理にもなります。あれこれ材料をみて考えるのが楽しいので...
つくりおき

作り置きにすると便利です。きのこいっぱいレシピ、安い、うまい、ヘルシーいろいろのこのこ仲間で楽しく料理

おひとりさま、いろいろのきのこのたくさんの種類を簡単に料理して作り置きすると使い回しできます。 きのこがいっぱい種類がでてきてみてるだけでも楽しいですね。このきのこだけ、ってきめられなくて、全種類を手にとってカゴにいれました。結構かさ...
つくりおき

ザワークラウトを失敗しました

おひとりさま、大人女の料理失敗編 なんでも挑戦するんですが、時には失敗もあります。 おぼろげな記憶のなかに、ドイツを旅行していた時、食べたあめいろになった、ザワークラウトがソーセージとともにでてきて、そのちょっと酸っぱさとかが、片隅...
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