日常のシンプルな洋食レシピなど
本 ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室～キャスリーン・フリン著～を読んだ？
料理は苦手？作らなきゃいけないと思うと恐怖！？ まあまあそういわず、読んでみて！ 料理教室に通ったことあります？ 料理に関する本で面白いですね。 料理を面倒でなく、楽しく、簡単にするにはどうすれば？というお悩み解決派 こちらはお悩み解決の本...
日常のあれこれ ハロウィンでかぼちゃを使うのなぜ？
ハロウィーンでかぼちゃを使うのはなぜか知ってますか？” 逸話として語りつがれているのは、ジャック・オ・ランタン”その昔、アイルランドのケルト文化で始まったこのお祭りは、ジャックという飲んだくれの男が悪魔をだまして酒をのんでくらしていたのです...
テレビ 絶品のサンドイッチのマル秘レシピ公開！ソレマルパン祭り！サンドイッチの新常識！
10月4日「ソレダメ」 ソレマル秋のパン祭り！サンドイッチの新常識～ ～進化するサンドイッチ編～ 有名行列店が！家庭でもできる絶品のサンドイッチのマル秘レシピをおしえてくれましたね。 まとめてみました。 ふわふわ極厚だし巻き卵サンドの作り方...
和食料理 究極のツナ缶「オーシャンプリンセスツナ」が食卓を潤します♪お酒のつまみ、ギフトにも♪
缶詰料理を時々紹介してきましたが、今回は究極のツナ缶「オーシャンプリンセスツナ」について。 ギフトにも良し、 もちろん普段の食卓に♪ 贅沢ですがその素材を生かしたおいしさはあじわうと違いがわかります。 健康的で安心していただけます♪ 「オー...
和食料理 RIZAP COOK（ライザップクック）で一流料理人にマンツーマンで指導を受けるプログラム♪
RIZAP COOK（ライザップクック）で料理の腕を磨くというか、いま本当に料理のできない女性も多くて、結婚を控えた女性でも、また家庭にはいっても包丁も握ったことのない人もふえているとか。 反面、料理が好きで料理の腕を極めたいという人もふえ...
和食料理 人気料理研究家ランキング１０位以内にはいる４人のレシピ（NHKきょうの料理）まとめ♪
人気の料理研究家のランキングを勝手に決めてるんですが。。。料理レシピがとても参考になりますね。 人気料理研究家といえば、ランク的に１０の中でも上位（私的です）にいる、土井善晴さん、コウケンテツさん、平野レミさん、栗原はるみさんのきょうの料理...
和食料理 塩を使いこなして料理上手！浅漬け、水塩、肉料理で塩を使いこなす♪｜あさイチ「スゴ技Ｑ」
8月2日「あさイチ」 スゴ技Ｑ 塩を使いこなす極意というテーマでした。 塩梅といいますが、塩加減で料理は格段に味が違ってくると昔からいわれています。 料理にとっての塩は、何気なくいい加減につかっていてはもったいない！ 肉や魚、野菜まで、素材...
おもてなし料理 パエリアを簡単で美味しく作る方法！を教えて♪あさイチ解決ゴハン！
7月13日 NHKあさイチ「解決ゴハン！」 「パエリアを作りますが、すごく時間がかかってしまうので、簡単においしく作る方法が知りたい」という悩みのお答えでした。 料理研究家の渡辺あきこさんがたことあさりのうまみを生かし、夏の野菜も加えたパエ...
テレビ パスタソースってすごい！「マツコの知らない世界」で紹介された市販のソースに驚きました！
2017年7月4日（火）放送の『マツコの知らない世界』 「市販されているレトルトのパスタソースの世界」「パスタソースのアレンジ料理」はすごかった！ 実際なんでも手作りという人もあるけど、美味しくて、簡単で、時短で料理ができるなら、使ってみる...
ダイエット 豆料理を制する！豆のブームがやってきた♪「あさイチ」で簡単なレシピ
７月３日「ＮＨＫあさイチ」 簡単！新感覚“スゴ豆”料理と題しての紹介でした。 今ブームになっている「フムス」の作り方、蒸し豆を活用した手軽なレシピ、砂糖を使わないデザートまで、新感覚の豆料理など参考にしたいレシピの数々。 先日、知り合いと豆...
ダイエット 魚と肉のやせる作り置き、アレンジ１０分でメイン料理が出来上がる！
ダイエットの基本って、食べないこと、肉を減らすとかではないんですね。 タンパク質が豊富な肉や魚をしっかり食べることがダイエットの基本なんです！ 作り置きがあると、アレンジするだけてメインの料理がすぐに完成しますね。 今回は体にいい、必要な、...
ふだんのおかず 肉料理で元気を出そう！nhkきょうのの料理「ダブルビーフ丼」
なんだか元気がないときはやっぱり肉が食べたくなりませんか？ 肉（タンパク質）がたりないのかも？ ＮＨＫきょうの料理、Katsu(カツ）こと洋風レストランーナーの宮勝雄さんがおいしそうな牛ドン料理の作り方を教えてくれました。 バラ―ライス＋牛...