イタリア料理

美味しく、シンプルに楽しむイタリア料理レシピなど

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イタリア料理

あさイチ「キッチンセッション」|スペイン一流シェフ、カルメさんの料理は日本の食材で作り置き、スープ、朝食~見ごたえあり!

10月24日のあさイチ「キッチンセッション」 世界で5人しかいない女性三つ星シェフの一人、スペイン料理のカルメ・ルスカイェーダさん(65)さん登場です。 地元お総菜屋の“フツーの主婦から30代で料理人を志して、誰...
和食料理

究極のツナ缶「オーシャンプリンセスツナ」が食卓を潤します♪お酒のつまみ、ギフトにも♪

缶詰料理を時々紹介してきましたが、今回は究極のツナ缶「オーシャンプリンセスツナ」について。 ギフトにも良し、 もちろん普段の食卓に♪ 贅沢ですがその素材を生かしたおいしさはあじわうと違いがわかります。 健康的で安心し...
和食料理

RIZAP COOK(ライザップクック)で一流料理人にマンツーマンで指導を受けるプログラム♪

RIZAP COOK(ライザップクック)で料理の腕を磨くというか、いま本当に料理のできない女性も多くて、結婚を控えた女性でも、また家庭にはいっても包丁も握ったことのない人もふえているとか。 反面、料理が好きで料理の腕を極めたい...
和食料理

冷やし中華は夏の料理人気NO.1~一流シェフの冷やし中華作り方初公開~あさイチ

あさイチ:8月22日 夢の3シェフ競演「オレの冷やし中華」 先日、暑い日にどうしても冷やし中華が食べたくなって、たまたま友人がきていてつくりました。 やっぱり、夏は冷やし中華ですね。 具だくさんで、ボリュームもでてき...
イタリア料理

あさイチ「解決ゴハン」夏休みこどもと一緒に料理♪「夏野菜を使ってのレシピやデザート」「包丁を使わないで中華料理」

ワタナベマキさん(料理研究家)さんの子供と一緒に作る、「混ぜるだけコーンとツナのライスサラダ」「ミニトマトのポン酢マリネ」|あさイチ解決ゴハン! 8月3日 「あさイチ」 解決ゴハン! 『夏休み 子どもとクッキング』の4日目。...
ダイエット

抹茶は世界が注目の“スーパー緑黄色野菜”情報はすぐ役にたつ!あさイチ、スゴ技Q

7月11日、あさイチ「スゴ技Q」 抹茶 世界が注目の“スーパー緑黄色野菜”と題してその栄養素、料理法などが紹介されていました。 夏バテ防止予防になど、今すぐほしい情報です。 ちょっとほろ苦い抹茶をお菓子とい...
和食料理

簡単で美味しくて毎日作りたくなるそばの実料理(あさイチレシピ)

6月27日あさイチレシピ「そばの実の料理」 そばの実はダイエットフードなんだとか。 夏に向けて、体を引き締めたい、ダイエットしたい人!そばの実ですよ~ 世界のダンサーの間では知れ渡っている食材なんで...
和食料理

アボカドの料理のバリエーションを知りたい♪あさイチ「解決!ゴハン」 レシピ・作り方

あさイチ「解決!ゴハン」6月21日はアボカドの料理のバリエーションを知りたい!にお答えでしたね。 料理研究家の小田真規子さんによるお料理でした。 生で食べるアボカドが多いと思いますが、鶏ひき肉といっしょにみそやし...
和食料理

とても危険な「脂肪のサビ」を茶ノベーゼ、 茶ぶ茶ぶで落とす!(世界一受けたい授業)

6月10日、世界一受けたい授業は「脂肪のサビ」 脂肪のサビってあまり聞いたことがなかったのでとても興味がわきました。 それに、危険なんていわれると知っておく必要ありですね。 脂肪のサビとは 心筋梗塞や脳梗塞っ...
イタリア料理

一人暮らしを始めた人にぴったり|NHKきょうの料理は簡単レシピでした

NHKきょうの料理(3月29日) 一人用の料理でストックを使っ簡単料理が紹介されていました。 新しく、一人暮らしを始めた方とかにはとても役にたつ料理ではないでしょうか? もちろんおひとり様にもこういう簡単で...
和食料理

花粉症対策料理!?アカモクのレシピ、あさイチからの情報です。

3月14日のNHKあさイチでは海藻の「アカモク」が特集で紹介れたレシピをまとめてみました。 花粉症に効果あり?ダイエットにもとのことですがどうなんでしょう? でも、効くとか効かないというより、おいしそうで好奇心をくすぐられました...
イタリア料理

一人暮らし簡単な作り置き料理の実践

一人暮らしの方にお役にたつかもと、最近の私の作り置き料理のアレンジなどをご紹介します。 レシピとか見ないでどんどん自分で簡単にアレンジしてみました。 久々ポテトサラダを作りました。 ポテトサラダを作...
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