食にまつわる話

テレビ

スマステーションでとようけ茶屋の生ゆば丼が!!

スマステーションみてて、友人に連れられていった京都の北野天満宮の近くのとようけ茶屋がでてたので、思わず! こういうのってやっぱり見ちゃいますよね。 王道丼VS個性派丼のお店が紹介されていました 1月28日のスマステーションで放送された「王道...
旅行

京都の豆まきをしてる神社をさがして!

京都にいくのでということでの依頼でした。 京都に来ると神社仏閣をめぐりたいというのがやはりおおかたの人の希望のようですが、今回のリクエストは豆まきをしてる神社とのことでした。 昨年から友人は四国のお遍路さんをしたり、高野山にいったりとご主人...
テレビ

スタイリストの大草直子さんの忙しい、生の日常は?

1月28日金曜日ぐらいは褒められたい、金ホメ 大谷直子さんのファッション、子育てなど盛りだくさんでした。 宮沢氷魚さんのお父さんは元THEBOOMの宮沢和史さん。 大草直子さんの活躍の背景 雑誌の編集者からスタイリストになったという経歴。 ...
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健康

もうすぐ春の花粉の時期ですが、花粉症って治る?

おおよその花粉の時期です 花粉って夏も秋もやってくるんですね。 春の花粉症の時期 スギ(2~4月)北海道を除く全国 ヒノキ(3~5月) 関東以南 ネズ(4~5月) 北海道を除く全国 シラカンバ(4~5月) 関東以北 ハンノキ(1~6月) 全...
健康

おひとり様、花粉症対策には食べ物が大切と気づいた

花粉症になってわかった食べ物って体を作ってるんだって 花粉症は本当につらいです。ほんの数か月のことですが、その間体もですが、顔もボロボロ。 鼻をかんだりするので、鼻の周りもクリームぬったり、お化粧どころではありません。 突然、花粉症になって...
お弁当

ガッテン!トマトは甘いのがお好き?酸っぱいの?皮は薄いの?それぞれの見分け方にワザあり!

1月18日のNHKためしてガッテンで放送されたトマトの情報はとても興味深いものでした。 甘いトマト、すっぱいトマトの選び方とか、皮のあつさなどの見分け方やミニトマトで作るなんちゃってドライトマトの作り方レシピはお早速作ってみたくなりました。...
鍋料理

NHK「あさイチ」1月17日サーモンとディルの白みそ鍋、フィンランドを思い出しました

シェフは中嶋貞治さんはフィンランドで味わった鮭とディルからインスピレーションを得てこの鍋のレシピができたとか。 昆布とカツオのだしと白みその日本風にディルを加えてなんともおいしそうな鍋でした。 昨年5月にフィンランドに行ってきたので懐かしく...
鍋料理

NHK「あさイチ」1月17日豆腐の簡単白湯、パイタン鍋を作ってみました

シェフ孫成順さんの鍋料理が今の時期にぴったり。料理っていつもサッサッと作ってしまうのですが、味のしみこませかたとか、知るとなるほど役にたちますね。 白湯(ばいたん)鍋って本格的につくると、そのスープをつくるのに5-6時間もかかるとか、孫シェ...
鍋料理

17日のNHK「あさイチ」のイタリアン鍋料理がお一人様料理の参考になります

しゃぶしゃぶをイタリアンで仕上げる、落合務シェフレシピ ごまだれも手作りで美味しく作る方法などいっぱいいただきました。 そして自分のアイディアもいろいろわいてきて楽しいお鍋ができそうです。 [材料] 水 2リットル だいこん 140g かつ...
旅行

チョコレートの発祥の地、スペイン発、高級パティスリー「ブボ バルセロナ」日本に初・表参道にオープン

「ブボ バルセロナ」のお店で日本で美味しいチョコレートを♪ バレンタインがやってきます。デパートもショップも前面がチョコレートです。 チョコレートはスペインからだそうです。 ガイドの方もおっしゃってましたが、16世紀のはじめにラテンアメリカ...
旅行

女性ひとり旅、バルセロナへエミレーツ航空でいってきました|旅の準備から機内情報など

今回の飛行機はエミレーツ航空を選択しました エミレーツ航空が人気だとの噂を聞いていました。 本当は年末からの出発にしたかったのですが決めるのが遅くて(11月終わりぐらい)、いっぱいで高い料金のエアーチケットしかなかったのです。 探していると...
旅行

女性海外ひとり旅~バルセロナ、ボケリア市場、ピカソ美術館

バルセロナ3日目の午後 モンセラットからかえって、スペイン広場から歩いてみました。市場に行こうと思い、スマホのグーグル・マップを片手にあるいたのですが、市場はかなり遠くて結局タクシーにしました。 ひとりでウロウロしていると、日本人の男性があ...