お弁当 ガッテン！トマトは甘いのがお好き？酸っぱいの？皮は薄いの？それぞれの見分け方にワザあり！
1月18日のNHKためしてガッテンで放送されたトマトの情報はとても興味深いものでした。 甘いトマト、すっぱいトマトの選び方とか、皮のあつさなどの見分け方やミニトマトで作るなんちゃってドライトマトの作り方レシピはお早速作ってみたくなりました。...
テレビ
お弁当 鍋料理 ＮＨＫ「あさイチ」１月１７日サーモンとディルの白みそ鍋、フィンランドを思い出しました
シェフは中嶋貞治さんはフィンランドで味わった鮭とディルからインスピレーションを得てこの鍋のレシピができたとか。 昆布とカツオのだしと白みその日本風にディルを加えてなんともおいしそうな鍋でした。 昨年５月にフィンランドに行ってきたので懐かしく...
鍋料理 ＮＨＫ「あさイチ」１月１７日豆腐の簡単白湯、パイタン鍋を作ってみました
シェフ孫成順さんの鍋料理が今の時期にぴったり。料理っていつもサッサッと作ってしまうのですが、味のしみこませかたとか、知るとなるほど役にたちますね。 白湯（ばいたん）鍋って本格的につくると、そのスープをつくるのに５－６時間もかかるとか、孫シェ...
鍋料理 １７日のNHK「あさイチ」のイタリアン鍋料理がお一人様料理の参考になります
しゃぶしゃぶをイタリアンで仕上げる、落合務シェフレシピ ごまだれも手作りで美味しく作る方法などいっぱいいただきました。 そして自分のアイディアもいろいろわいてきて楽しいお鍋ができそうです。 ［材料］ 水 2リットル だいこん 140ｇ かつ...
魚料理 きょうの料理フライパンブイヤベースのレシピのSHIORIさん一人暮らしの料理にぴったり♪
簡単、早い美味しい２０分でしあがりましたね、ＳＨＩＯＲＩさんのきょうの料理♪楽しかったです。 NHKきょうの料理（１２月２０日・１２月２１日放送）ＳＨＩＯＲＩさん料理、クリスマス、パーティなどにもにもぴったりの料理でしたね。 ２０分で作る料...
和食料理 NHK「あさイチ」白菜のざくざく漬け・豚肉蒸し煮・お急ぎ白菜炒めレシピ、簡単、美味しい♪
白菜をたくさん食べるには？残さない、使い切る、これはお一人様むけの料理です！ NHKあさイチ解決ゴハンで放送（１２月２１日）放送のNHKあさイチ解決ゴハンで放送の「白菜のざくざく漬け・白菜のざくざく漬けの豚肉蒸し煮・お急ぎ白菜炒め」（料理研...
健康 ガッテンネギの健康物質、驚きのパワー、レシピ、保存方など知っ得情報満載
ネギパワー風邪、インフルエンザの季節にぴったりの情報！肺炎、がんの予防にも食べなきゃですね。 NHKガッテンの「ネギ」特集（12月14日放送）はインフルエンザや肺炎、がんの予防にも効果が期待できるというネギの青い部分に含まれている栄養成分「...
お弁当 話題の（逃げ恥のガッキー、恋ダンスで人気）みくり飯、お弁当、作りおき、料理レシピが人気。
みくり飯、簡単レシピはお一人様用にピッタリ！参考にしない手はないですね。 ムズキュンとはいかなくても、毎日の料理はみくり風においしく作るヒントがいっぱい。節約、簡単、栄養バランスもよく、見た目がいろどり豊かな料理をめざしたいですね。 みくり...