和食料理 「あっと驚くうどん料理」さすがＳＨＩＯＲＩ さん、あさイチ解決！ゴハン
６月２８日 ＮＨＫあさイチ「解決！ごはん」は家族があっと驚くようなうどん料理が作りたい！というリクエストにお答えでした。 料理はアイディアを考え出すと、とても楽しくなってくるのですね。 ＳＨＩＯＲＩ さんはそういう料理の楽しさを伝えてくれま...
食にまつわる話
和食料理 和食料理 簡単で美味しくて毎日作りたくなるそばの実料理（あさイチレシピ）
６月２７日あさイチレシピ「そばの実の料理」 そばの実はダイエットフードなんだとか。 夏に向けて、体を引き締めたい、ダイエットしたい人！そばの実ですよ～ 世界のダンサーの間では知れ渡っている食材なんですって。 そんなそばの実をどう食べる？？？...
ダイエット そばの実がダイエットフードって知ってました？｜そばの実スムージーＮＨＫあさイチ
６月２７日あさイチの「夢の３シェフNEO そばの実料理」共演でした♪ それにしてもそばの実ってすごいんですよね♪ あさイチでダイエットフードとして紹介されたのがそばの実。 そばは誰でも食べたこともあるし好きな人もおおいですよね。 うどんより...
日常のあれこれ 肌や体を気遣うだけ？アンチエイジングは感情の老化もケアが必要！ＮＨＫあさイチで気づいたこと
ＮＨＫアサイチ（６月２５日）もっと暮らしに感動を！心のアンチエージングというテーマでの情報でした。 この頃ちょっと面倒だとか、暑いし...とか、いろいろ言い訳しながら、まあ着るものも、食べるものもなんでもいいやとすごしていませんか？ 映画も...
健康 ガッテン！ゴボウ茶、コクだし、甘くする保存法など知っ得「ゴボウ情報」でした
６月２１日ＮＨＫガッテンは「ザ・食物繊維！ごぼうがコクだし調味料に早変わり」と題してゴボウ情報が満載でした。 母が作っていた畑でとれるゴボウはおいしかった記憶があります。 日本人にはなじみの野菜なんですね。 腸を健康に保つためには、２種類の...
和食料理 アボカドの料理のバリエーションを知りたい♪あさイチ「解決！ゴハン」 レシピ・作り方
あさイチ「解決！ゴハン」6月２１日はアボカドの料理のバリエーションを知りたい！にお答えでしたね。 料理研究家の小田真規子さんによるお料理でした。 生で食べるアボカドが多いと思いますが、鶏ひき肉といっしょにみそやしょうゆで煮る ってちょっと新...
ふだんのおかず 卵があれば料理は楽しくなる｜卵を使ったレシピを知りたい（あさイチ解決ゴハン）
6月20日（あさイチ解決ゴハン） お悩みは卵を使った新しいレシピを知りたいということで、その解決は！？ 紹介されていた、卵を使った２品の料理とその他卵料理をまとめてみました。 卵って便利なんですが、ついつい同じ卵焼きとかになってしまいがちで...
和食料理 あさイチ、茶碗蒸しの工夫｜茶碗蒸しレシピ
6月19日、あさイチ解決！ゴハン 暑くなるとやっぱり冷たいものとかスッと喉を通るものがほしくなりますね。 茶碗蒸しといえば定番なので、どうしても同じパターンで作ってしまいがちですね、そこをプロの料理人はちょっと工夫して作るやりかたをおしえて...
ふだんのおかず きょうの料理ビギナーズ「さば缶とジャガイモのグラタン」をアレンジで作ってみた♪
きょうの料理ビギナーズ（６月１６日放送） 「鯖缶とジャガイモのグラタン」「サンマの缶詰と玉ねぎのたまごとじ」でした。 たまたま最近さばの味噌煮に凝っていて、早速作ってみようと思い立ち... といっても簡単なのでそんなに気負うほどでもないので...
日常のあれこれ 夏になると気になる二の腕～たるみ解消ストレッチ！（あさイチ情報）
6月13日のNHKあさイチ、スマートライフでは二の腕や背中の「たるみ」解消ストレッチのやり方を武井先生から教えてもらいました。 本当に、悩みです。 振袖とかいわれますけど、ノースリーブどころか半袖でも気になるところです。 ついつい隠すため7...
和食料理 とても危険な「脂肪のサビ」を茶ノベーゼ、 茶ぶ茶ぶで落とす！（世界一受けたい授業）
６月１０日、世界一受けたい授業は「脂肪のサビ」 脂肪のサビってあまり聞いたことがなかったのでとても興味がわきました。 それに、危険なんていわれると知っておく必要ありですね。 脂肪のサビとは 心筋梗塞や脳梗塞って突然死につながるんですよね。 ...
和食料理 血糖値改善の食生活、その原因Ｘあり！
６月９日「その原因、Ｘにあり」 食生活を見直して血糖値改善ＳＰでしたね。 血糖値、糖尿病は気になるところです。 知らず、知らずにしている食生活、食べ物が血糖値を上げていることもあるかもしれませんね。 知って、気を付けることで防げることもある...