和食料理 和食のだしの作り方、ちょっと料理の腕をあげる♪
春はなのみの風のさむさやー、 ほんとうに春や桜の声が聞こえてきてもまだまだ寒いですね。 日差しは完全に春です。 こういう時期に食べたくなるのが暖かいおうどんです。 うどんって美味しいんですよね。 おいしいのはなぜか！？ それは出汁が美味しい...
ふだんのおかず
和食料理 和食料理 あさイチレシピ和食、「牛肉の黄金焼き」「キャベツささ身サラダ」
桜の便りもちらほら、春めいてきましたが、まだまだ寒いですね。 このころに一番気を付けないといけないのが、冷えです。 花冷えといって、寒さがまだまだ残っている春先です。 しっかり食べて健康で元気な毎日をすごしたいですね。 今日の料理の紹介はN...
ふだんのおかず 肉料理で元気を出そう！nhkきょうのの料理「ダブルビーフ丼」
なんだか元気がないときはやっぱり肉が食べたくなりませんか？ 肉（タンパク質）がたりないのかも？ ＮＨＫきょうの料理、Katsu(カツ）こと洋風レストランーナーの宮勝雄さんがおいしそうな牛ドン料理の作り方を教えてくれました。 バラ―ライス＋牛...
ふだんのおかず 旬の料理、食材にこだわりすぎない感覚「体がほしがるもの」
春の旬といえば、タケノコですよね、春の旬料理、山菜をつかいましょう♪夏の野菜の旬を使った料理とは？秋には秋の旬がめじろおし、そして冬はこれでしょう、とみんな、一列に旬のものをおすすめです。 もちろん私もその時々の旬のものはいただきます。おい...
和食料理 人気の女性料理研究家のランキング、レシピなど♪
女性の料理研究家で一番楽しい人、平野レミさんの料理のレプリカがタカラトミーから出た！というニュース。 料理の楽しさをカプセルトイ（ガチャガチャ）で子供たちに料理のおもしろさを♪ というレミさんらしいですね。 料理人にとっては失敗、放送事故と...
ふだんのおかず 簡単 に健康を保つ 料理一人暮らしの方必見、盲腸炎予防ガッテン情報からのヒントです
このサイトにおこしいただいてありがとうございます。 今回は一人暮らしをしている人に簡単に健康を保つ料理のヒントをお伝えします。 一人暮らしでしていると気になるのが健康です。 ためになる情報をいつもガッテンは教えてくれます。 そして番組から得...
和食料理 栄養補給にキーウィフルーツあさイチレシピで一人暮らし 料理 を健康的に♪
美味しい、見栄えがいいとかの料理を作るけど、一人暮らしの人は栄養を一番には考えないのではないでしょうか？ 実は私もあまり面倒なことは考えないタイプです。 あまり栄養ばっかりを考えたりはしないのですが、体調に変化がある時は何か不足してるかなと...
ふだんのおかず ワンパターン料理になる一人暮らしの毎日、自分のレシピを増やすコツ
このサイトにお越し頂いて有難うございます。 一人暮らしで料理を作っているとワンパターンに陥ってしまう悩みの解消のコツをお伝えします。 なぜ一人暮らしだと同じような料理になってしまうのか 好きなものに偏る傾向が人にはあるんだと思います。 野菜...
ふだんのおかず 一人暮らしの毎日の料理は作り置きをすると便利です
一人暮らしの料理を続けるのは作り置きのコツをつかむ 料理の分類のすすめ 作り置きを全部あれも、これもと思うとなかなか手が止まってしまいますよね。 作り置きつくりすぎて、毎日同じものを食べるのはあきてきます。 料理の主菜（メイン）は肉、魚。 ...
和食料理 貧血対策に取り入れたいアサリ料理、生あさり、冷凍アサリ、缶詰アサリのレシピ
どちらかというと血が薄いといわれるのでアサリを最近よく食しています。 というとおとなしい、白い肌で弱々しい感じとイメージされてしまいそうですが、実は見た目はそうでもなくて、自分でもそういうことはないと思っていたのですが... 一般的に女性は...
ダイエット こんにゃくはダイエットにいいって！？おいしく食べる方法はあさイチレシピより
2月27日のNHKあさイチ 今回は「こんにゃく」のスゴイパワーに注目！安くてヘルシーな食材の代表格。 「砂払い」や「砂おろし」などと言われ昔から、カラダの悪いものを排出してくれる食材として重宝されてきた「こんにゃく」の魅力が明かされます。 ...
鍋料理 毎日食べても飽きない料理ってありますか？鍋料理はおいしくてバリエーションが豊富です。
料理って毎日のことだから時々めんどくさいとか、同じものばっかりでと悩んでいる方いませんか？ 一人用のごはんとか、いろいろあれもこれもやりたいと思っても材料を買いすぎたり、すると毎日同じものの繰り返しになってしまうってことありますよね。 そん...