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「堀川ゴボウ酢漬け」がとどきました。星野源さんではなく野木源さんちの堀川ゴボウです♪

和食料理
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野木源さん、京丹後の地でお米や野菜、農産加工物をつくってる農家さんをご紹介します♪

逃げ恥、終わってしまいましたね。ガッキーもかわいくて人気沸騰でしたが、星野源の人気もそうとうでしたね、

 

野木源さんお会いしたことがないのですが(星野源にも会ったことはありませんが…)周りの健康を願う気持ち、丹後を思う気持ち、農業の姿勢がすてきです。

 

野木源さんの堀川ごぼう酢漬け

甥、(「健康の偏食」ということばをくれた子です)が野木源さんの堀川ごぼう酢漬けと、射抜きごぼう料理、普通のごぼう?を送ってくれました。

 

堀川ごぼうは人気で品薄(ない?)だそうです。

 

 

甘酸っぱくて、柔らかくてとても美味しかったです。おせち料理用につかいます♪

 

 

アイガモひき肉、射込みごぼう料理も入っていました。

 

おそらく?野木源さんちのおかずをもらってきたのではないかな?

 

ちょっと汚れてしまいましたがメモが嬉しかったです。

 

 

とても美味しかったです。温かみがじわ~っと伝わってきました♪

 

射込み料理

 

そして心が和む丹後の風景と子供の絵が入っていました。

 

野木源さんのショップはこちら

 

 

まとめ

 

〈満天☆青空レストラン〉京都府京丹後市で京野菜「堀川ごぼう」で紹介されるとのことで、堀川ごぼうが話題になって野木源さんのことをしりました。

 

 

たまたま甥が近くで働いているとかで、送ってくれました♪作ってる人から届くのはうれしいですね。

 

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