和食料理 楽にできる、早くできる、簡単で、美味しいごはん料理＋スープレシピ集おひとりさま向け
おひとり様、毎日の料理は楽をしたい、簡単に作りたい 毎日つづけるってそういうこと。しっかり作ってちゃんと食べて、健康で楽しい毎日を過ごす！ 美味しいご飯はんレシピをご紹介；ごはんってたんぱくな味だから、なんとでもあうのですよね、素晴らしい！...
May
和食料理 和食料理 新米の炊き方、お米について、ご飯のたきかた、おいしい食べ方など
新米の季節にお米の話 ☆お米の旬―新米が出るのはいつごろから？☆ 新米が手には入りましたが、新米をもうずいぶん前からたべているという人もいて、一体新米の出だしはいつなんだろうと気になるかたもいるかもと思って調べてみました。新米は9月から10...
和食料理 なすの簡単、早い、美味しい、レシピ一人用、なすの栄養は？冷凍保存できる？
秋ナスが美味しい、先日作ったナス料理が大好評でした♪ 女性はナスが好きですね、友人でもナスが好きという人が多いです。男性もかもしれませんが！？ナスの料理、とても簡単で、気に入っている料理をご紹介します。 お一人様用 簡単、早い得意の美味しい...
健康 無臭にんにくと、普通のにんにくとは違う？にんにくの効果、栄養について
道の駅で無臭にんにくの甘酢漬けを買ってきました おじさんが、テントの下で”わしがつくったんや、食べてみて”と一粒たべさせてくれました。 美味しかったというわけではないのです。そのおじさんのやさしさ、一生懸命さについ買ってしまったのです。にん...
スウィーツ ケーキ 作るのと買うのとどっちが安いのかな？
ケーキって買ったほうがお得？作ったほうがお得？ 近頃近くのパンやさんでもケーキとかパイを売ってたりします。思わず値段をみてしまうのですが、先日から、かぼちゃとかさつまいもを買ってパイを作ってて、どんだけ費用がかかってるんだろう？？なんて疑問...
和食料理 栗のむき方、食べ方～栗おこわの作り方♪
栗は大好き、でも剥くのは大変。この時期いただくんですよね。このままいただけたらどんなにいいかと... ツヤツヤした茶色い栗をみて、中身はどんなに美味しいかと～ 栗は糖質主体の食品ですが、糖の吸収を緩やかにする食物繊維がふくまれているので、ま...
健康 アボカド三昧、はまってしまうと危険です！毎日食べないと落ち着きません！
アボカドのすべて公開します！切り方、たべごろ、栄養♪ アボカドの切り方 （１）アボカドを縦半分に切るように包丁をいれます。 強く押しすぎてつぶさないように注意してください。。 （２）刃が種に当たったら、そのままアボカドを 一回転させ、種の周...
和食料理 サンマの季節ですね、焼く、煮る、圧力なべで骨まで食べれます。日本人の健康を作ってきました。
秋刀魚（サンマ）といえば秋ですね、秋といえばさんまというほうが自然？ 旬の魚です。旬を食べるのが日本人の美味しいものをいただく習慣というか、その旬という言葉を聞くと、季節を感じるのですね。 日本人独特なんでしょうかね？以前ホンコンに仕事で言...
健康 やみつき野菜”ミョウガ”です。健康にも良い野菜です
茗荷（ミョウガ）すきですか？ そうめんなどの薬味として、また酢漬けにしたり、何気に使っていましたが、先日地産の八百屋さんで見つけたミョウガ、思わず買ってしまいました。 一度たべたら、やみつき野菜ってどうなんでしょう？思わず買ってみたくなりま...
スウィーツ ひとりご飯、秋の味覚はサツマイモです、
秋の味覚さつまいもとバターナッツかぼちゃでパイを簡単に作ってみました。安くて美味しいスィーツです♪ ”不揃いのサツマイモ”というポップで売ってました細いのやら、チョットまがったのとか、ウムウム、目についたとたん、イメージがわいてきました。サ...
和食料理 おうちのひとりごはんにはカフェご飯が簡単で楽です
ひとりご飯はカフェで食べた一皿を再現してみればいいのですよ♪ 仕事でお昼お弁当を持っていっていないとき、隣のカフェから出前してもらっていました。野菜カレーとか、スパゲティとか、フォーとか、イワシと野菜のどんぶりとか。お皿がとてもおしゃれで、...
時短料理 おひとり様、早い、簡単、美味しい、どんぶりレシピ集
”ひとりどんぶり”も見栄えよく、美味しく楽しくつくります、大人の女の料理コンセプトです♪ どんぶりがいいのは早い、そしてひとつの器でいろいろたのしめるのがうれしい♪ひとり分が簡単につくれるんですよね。時短、時間のない人には最適ですね。 どん...