和食料理 蕪料理レシピ、京野菜のかぶが新鮮でした
蕪の季節です。かぶはシンプルで火もとおりやすく料理が簡単です。 生でもお漬物にも幅ひろく使えますね。京野菜が近くのスーパーによく出ています。そのなかの蕪を買ってきました。 大根がまだ少し細いのでなんだか買うときに躊躇してしましまいました。野...
May
和食料理 和食料理 ズワイ蟹シーズン到来！みんな大好き♪生の蟹、茹でがに、冷凍ガニ、甘くて優しい味だから？
ズワイガニ蟹の食べ方について 蟹はワイルドにたべるのがおいしいんですよね。手でボキボキとそして、上手に身を引き出して、吸うとスポっと身が出てくる…コツがありますが簡単です。 というのが私、日本海の海のそばで育ったので子供の頃からの食べ方です...
和食料理 ”せこがに”は今が旬。他のカニより漁期が短いので食べるタイミングを逃さないように♪
蟹はセコガニが好きです、なつかしい味なのです。 蟹のシーズンになると、セコガニが食べたくなります。日本海の蟹の産地で育ちました。子供のころから食べ慣れていた味です。小さくて、可愛いのですが、何匹でもたべれました。大きな釜で茹でてもらって子ど...
旅行 蟹と温泉、城崎温泉に行ってきました♪
城崎温泉に仲間と行ってきました。蟹料理と温泉を満喫してきました～ 蟹って本当に好きな人が多いですね。それまではワイワイ、がやがやとうるさくて、 隣の人の声も聞こえないぐらいだったのが、みんな食べ出すと無口になるのがおもしろくて。 城崎温泉は...
本 ひとり暮らしの片付け、気がつかないとこわいしぐさなど。。。
一人暮らしの人の陥りがちなこわいこと、気をつけたいことについて トランプが大統領になりましたね。おひとりさまの日常生活に起きる変化はあるんでしょうか？アメリカも日本も世界も、争いなどのない、平和な生活が続くといいですね。 ひとりぐらしをして...
和食料理 新米でおにぎりって最高の贅沢です♪握り方、おにぎりレシピ、焼きおにぎりと楽しんでいます
新米をいただくこのごろです。おにぎりでいただいてみました。 もちろん炊きたてのほかほかをたべましたが、おにぎりもたのしんでみました。おにぎりは冷凍もできるし、お弁当にも、夜食にもとても便利な日本の自慢の料理ですね。 今、台湾では日本ソウルフ...
本 野菜高騰で学校給食にも影響がでているようですね.
ドライ野菜の棚に野菜高騰だから、こちらもどうぞとのポップがありました。 キャベツの高いのにはびっくりしました。野菜の値段がたかくて学校給食ができないというニュースをきいてちょっとショックでした。なんだかとても短絡的に感じられたからです。教育...
ダイエット 冬瓜はダイエットにいいってしりました。
冬瓜のダイエット効果、レシピ、保存方法など新しい発見でした こんな大きな冬瓜は見るのも初めてでした。いただいた時はただただびっくりでした。この冬瓜をどうしたものかと数日眺めていました。もちろん一人では食べきれなので、友人知人にも声をかけて、...
映画 映画『ブリジット・ジョーンズの日記 ダメな私の最後のモテ期』が面白すぎる
映画が観たい！ なんだか仕事がとても重なって、忙しい日々がつづくとちょっと気分転換がしたくなったりするのです。姪っ子たちを誘って、映画にいってきました。映画『ブリジット・ジョーンズの日記 ダメな私の最後のモテ期』を観てきました。うるさく笑い...
健康 おひとり様の食事、大人の女の食べ方の哲学”食べないことも選択の一つ”
毎日食べる、作るのが必須ではありません 料理は毎日作る、食べるものですがあまり拘らず気楽に続けることが大切だと思うのですが、今日は体調が悪くて食べたくないときは無理に食べなくてもいいのでは？というお話。 食べないという選択 先日ちょっと体調...
和食料理 簡単粕汁料理で体温めましょう♪具だくさん、栄養たっぷり、すぐできる、美味しい♪作り方は簡単です。
粕汁が恋しい季節になりました♪ホカホカあたたまる料理です。 大根or蕪、里芋orサツマイモ、ネギ、牛蒡、ニンジン野菜たっぷり♪あれもこれもいれて、簡単につくちゃいましょう。 鮭も美味しい時期、この時期の野菜は甘く冬に向かう野菜はなんだかほっ...
お弁当 簡単、便利、早業のランチボックス、スープジャーの料理レシピ、使い方
スープジャーで簡単調理、ご飯もできます 朝お米をいれるだけで、あったかごはんランチが♪忙しいあなたにぴったりのスープジャーの使いかた、基本のレシピをご紹介します。 文房具を買いに寄ったロフトで見つけたスープジャーにはまってしまって...こん...