山陰境港はカニ漁港。
山陰の海岸線は丹後あたりからずーっと境港あたりまで（！？）カニのシーズンは忙しくなります。
山陰はおいしいものだらけです。
先日は鳥取から梨がとどきました。
もちろん、梨は普通に出回っていますが、やっぱり産地から届く梨は特別美味しく感じます。
いただいたのは20世紀です。
「新甘泉」という新種の梨もでているとか。
食べてみたいものです。
今年はカニを食べにいく予定がないので、通販でお取り寄せもいいかなーなんて思っています。
特にセコガニのとれる時期は短いのでみのがせません。
”せこがに”は今が旬。他のカニより漁期が短いので食べるタイミングを逃さないように♪
蟹はセコガニが好きです、なつかしい味なのです。 蟹のシーズンになると、セコガニが食べたくなります。日本海の蟹の産地で育ちました。子供のころから食べ慣れていた味です。小さくて、可愛いのですが、何匹でもたべれました。大きな釜で茹でてもらって子ど...
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2016.11.16
蟹と温泉、城崎温泉に行ってきました♪
城崎温泉に仲間と行ってきました。蟹料理と温泉を満喫してきました～ 蟹って本当に好きな人が多いですね。それまではワイワイ、がやがやとうるさくて、 隣の人の声も聞こえないぐらいだったのが、みんな食べ出すと無口になるのがおもしろくて。 城崎温泉は...
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2016.11.15
お歳暮、お礼などに、贈ってもおくられてもうれしいカニです。
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山陰境港産 セコガニ150g前後（中サイズ）×7枚 未冷凍 お歳暮 送料無料 |
鍋を囲むときもカニがあればリッチな気分になります。
ズワイ蟹シーズン到来！みんな大好き♪生の蟹、茹でがに、冷凍ガニ、甘くて優しい味だから？
ズワイガニ蟹の食べ方について 蟹はワイルドにたべるのがおいしいんですよね。手でボキボキとそして、上手に身を引き出して、吸うとスポっと身が出てくる…コツがありますが簡単です。 というのが私、日本海の海のそばで育ったので子供の頃からの食べ方です...
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2016.11.16
カニクリームコロッケとか、みんなで集まる時はよくつくります。
カニを贈答にいかがですか？なんて案内が届くと、カニがたべたい！
と急にカニ、カニ、カニとなるのですが。。。。
季節ですね。
