簡単な料理、ワンプレートで栄養満点に済ます忙しい時のレシピ公開

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この記事の所要時間: 515

忙しい日がちょっと続いたりすると外食とかが多くなりませんか?

外食もいいのですが、できるときは簡単に料理を作りたいと思っています。

春野菜も出てきたし、簡単な作り置き、買い置きであるものでの工夫とか。

一人暮らしって別に、料理、作らなくてもいいんだけど、やっぱり野菜とか好きなものたっぷり食べたいと思ったら作るにかぎりますね。

時短で料理を作って後かがづけ、洗い物も簡単なワンプレートがおすすめです。

春キャベツのスパゲティワンプレート

材料

ベーコン

ブロッコリーの茎(茹で置~作り置き)

人参(茹で置き~作り置き)

春キャベツ(ざく切り)

スパゲッティ

スパゲティはゆでて、

その他はいためます。

炒めたフライパンに茹でたスパゲティを入れて

作り置き(茹でて保存しておいた)ブロッコリー

ゆで卵などと一緒にワンプレートで

ベーコン、ブロッコリーの茎、人参、春キャベツを炒めるのと同時にスパゲティのお湯をわかして、ゆであがったころに炒めが終わってるので野菜を切る時間も入れて10分ぐらいで仕上がります。

茹で置きのブロッコリーとゆで卵を添えます♪

レシピといえるほどのものでもないですが、簡単で早い、野菜がたっぷりとれて満足の料理です。出来立て湯気がたってるところがたべごろです♪

簡単な作り置きが時短料理のお助けです。

鯖缶(醤油味)納豆+野菜のワンプレート

載せるだけ、ごはんはチンですから簡単、栄養はたっぷり!

料理というには簡単すぎますね。

作り置きを乗せただけ?

鯖缶がメイン

納豆

冷凍の五穀米ごはん

茹で卵(作り置き?ー茹で置き?)

野菜

水菜

人参(作り置きーオリーブオイルと塩で炒めたの)

豆乳ヨーグルト(作り置き)

春キャベツ炒め+フルーツ、パン

簡単で野菜と果物をいっぱい食べたいと思ったのでとにかくワンプレートにのせて、いただきまーす♪早い、簡単。

材料

ベーコンはごロット大き目にカットします

ブロッコリーの茎(茹で置きしておいたもの)

人参(茹で置きしておきたもの)

春キャベツ(ざく切り)

ブロッコリー(茹で置きのもの)

ゆで卵(茹で置きのもの)

キウィ

バナナ

材料はスパゲティの時と同じ。

ブロッコリーっていいですよね緑色がとてもきれいでお皿に盛ると映えます。大好きな野菜の一つです。

お弁当にも重宝しますよ。茹でて冷凍しておくと便利です。

フランスパンでいただきます。

ビタミンCにはキウィです。

キャベツたっぷり、豆腐入りお好み焼き

お好み焼きといえば粉いっぱいで重そうですが、キャベツがほとんどなのでとてもヘルシー。それに豆腐も入れて私流なので、よそではたべれない味なのです。

お好み焼きは焼くのに少し時間がかかりますが、その待つ時間はちょっと他の事ができます。

お好み焼きは外で、一人で食べるのはちょっとという時は簡単に自分で作ると満足感がまします。

忙しくても手順とか材料が簡単なのでおすすめです。

材料

キャベツ 千切り

玉ねぎ みじん切り

木綿豆腐 つぶす

豚肉

お好み焼き粉

仕上げにお好み焼きソース

マヨネーズ

カツオ節

青のり(あれば)

ボウルに材料をいれて、豆腐をつぶして、ここに粉をいれますが、水はつかいません。

豆腐とキャベツの水分を利用します。

粉はほんの少し。

大匙2ぐらいかな??

そこに、卵を入れて混ぜて、最初のフライパンに豚バラ肉を焼いてその上にタネ(材料を混ぜたもの)をかぶせて、半面をやきます。

焼き具合をみてひっくりかえして、半面を焼いて出来上がりです。

お好みでソース+マヨネーズ、カツオ節、青のりなどをかけいただきます。

キャベツが主なので野菜満足感があり、やっぱりお好み焼きは自分で作らなきゃなんて♪

ワンプレート簡単料理です。

忙しくても自分で作った料理をたべると、元気がでます!

まとめ

野菜や果物、といっても大したものではありません。

キウィとかバナナとかそんなものです、手に入りやすいものばかり♪

キャベツとか水菜とか。

そして缶詰、ベーコン、納豆などの買い置きでサッサッと作れるものを手短につくるだけです。

こんな簡単なことでも、栄養満点!

ワンプレートは楽です。洗い物も簡単です。

基本はフライパン一つ。茹でるのにお鍋ぐらいですかね。

忙しいときは特に食べるものは元気の出るものをたべましょう♪

参考になれば幸いです。

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