楽にできる、早くできる、簡単で、美味しいごはん料理+スープレシピ集おひとりさま向け

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この記事の所要時間: 340

おひとり様、毎日の料理は楽をしたい、簡単に作りたい

毎日つづけるってそういうこと。しっかり作ってちゃんと食べて、健康で楽しい毎日を過ごす!

美味しいご飯はんレシピをご紹介;ごはんってたんぱくな味だから、なんとでもあうのですよね、素晴らしい!ひとりものにはかかせません。こんなにアレンジができるんです。頭の体操になりそうです。なにと何をあわせようかと!チャーハンは一番のはやごはんです。

 すぐできる、簡単すぎるご飯

◎チャーハン+あるもので♪

チャーハンは一番簡単で早いです。お一人さまご飯は冷凍をつかいます。オリーブオイルで玉子をいためて、ハムとか、シーチキンなどすぐできるもの、ちくわでもOKをいため、電子レンジで解凍したご飯をぜてパラパラにする、塩、コショーで味付け、できあがり。

◎しらすどっさりのせごはん

以前、徳島にいったとき、空港のごはんやさんでたべました。美味しかったです。器にご飯をもり、しらすをたっぷりのせ、レモン汁としょうゆをまぜたものをかけるだけ。すだちでもいいですね。

◎ちくわでかば焼きごはん

ちくわを半分に切ってひらきます。炒めて、あまからくあじつけてとろみをつけます。ご飯のうえにのっけて、かば焼きごはん♪山椒のこなをふるとできあがりです。おいしいですよ。

◎ちくわときゅうりのコチジャンあえご飯

きゅうりは塩でもんでおきます。ちくわときゅうりとコチジャンとしょうゆ、ごま油、酢をまぜます。ご飯の上にかけてできあがり。

◎青梗菜と厚揚げの炒めのせご飯

青梗菜と厚揚げをごま油でいためて、しょうゆ、みりんで味付け。ご飯にのせます。いけます。

◎玉子、ハム、レタスのせご飯

ハムとレタスを炒めて塩、コショーであじつけして、たまごでとじます。それをご飯の上にのせます。どんぶりというより、お皿のほうがいいですね。トマトをかざるといいでしょう。

◎買ってきたマグロの刺身をしょうゆ漬けしてのせてみる+アボカド

これもなんという簡単でしょう。マグロの刺身を買ってきて、それにしょうゆ、ごま油とワサビでからめて載せるだけ。アボカドも一緒にのせると美味しいですよ。うえからごまをかけるのをわすれずに♪

◎牛肉+牛蒡をごま油でいためてのせる

こぼうはささがき、さらして、牛肉の薄切りと一緒にいためます、ごま油でいためると香ばしいです。しょうゆ、みりんであじつけします。七味とうがらしでピリッとさせます。ご飯にのせてできあがり♪

◎トマトとチーズとレタスのサラダをのせる。

トマトは四角にきります。モツァレラチーズでもプロセスチーズでもOkトマトと同じ大きさにきります。レタスとからめて、レモン、しょうゆであじつけ、てご飯のうえにのせます。サラダご飯です。やっぱりここでもアボカドがあるとまたいいですね。

スープとか味噌汁とかは絶対ほしいですね

◎とろろ昆布を使って

とろろこんぶ、しょうゆ、だし汁、ショウガ、ネギ(青ネギを小口に切ったもの)器にとろろ昆布としょうゆをいれます。あたためただし汁をかけて、しょうがのすったのと、ネギをのせます。できあがり。

◎梅干しのスープ

うめほし、だし汁、しょうゆ、オクラ(またはきゅうりでも)オクラまたはきゅうりは塩もみしておきますそして、小口に切っておきます。
なべにだし、梅干し、しょうゆを入れて煮立たせて、煮立ったら梅干しをほぐし、オクラまたはきゅうりをいれてやく2分ぐらいでできあがり。

◎かまぼこ+玉子とじ汁

かまぼこ、玉子、みつ葉、だし汁、しょうゆ、:だし汁+かまぼこ、玉子、しょうゆ+塩をいれて煮立ったら溶いた玉子を入れてかき混ぜます。かたまったら火をとめてみつ葉をちらします。できあがり♪

◎なすは練りごまとあいます

なす、長ネギ、味噌、しろねりごま。お鍋にだし汁をいれて、なすをいれる、煮立ったら長ネギを加えて、しんなりしたら、味噌と白練りごまをといていれる。

◎季節の野菜のみそ汁

お味噌汁にあるものを入れる。おくら、ピーマン、なす、小松菜、ホウレンソウ、キノコ類、キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、里芋、とにかくなんでもいいので野菜をいれると一汁一菜♪野菜のうまみもでてきます。

まとめ

仕事があって忙しいし、外食ですませるのもありだけど、簡単につくれるレシピを持っていると、楽ですね。

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