おもてなし料理 パエリアを簡単で美味しく作る方法！を教えて♪あさイチ解決ゴハン！
7月13日 NHKあさイチ「解決ゴハン！」 「パエリアを作りますが、すごく時間がかかってしまうので、簡単においしく作る方法が知りたい」という悩みのお答えでした。 料理研究家の渡辺あきこさんがたことあさりのうまみを生かし、夏の野菜も加えたパエ...
ごはん系
おもてなし料理 中華料理 人気の男性料理研究家のランキング、レシピなど
今年はＮＨＫ「きょうの料理６０周年」ということで、人気講師（料理研究家）が登場しているんだとか。 昭和32年の放送開始以来、家庭の食卓が豊かなになるレシピの数々を放送されてきたということです。 長寿番組だったんですね。 私はとても参考にさせ...
和食料理 血管から若返るオイルって？オリーブオイルについて
エクストラバージン・オリーブオイルを普段に使っているのですが調子が良いです。 レシピなどをご紹介していますが、サラダオイルとか、油とか、私が使う時はすべてエクストラ・バージンオイルです。 うちには普通の油がないからです。 オリーブオイルの使...
ダイエット お腹スッキリにオイルおにぎりでお通じのお悩みは解決！
お通じ（便秘）。。。は女性の特有の悩みのようですね。 私自身毎日お通じがあるのが普通なんだと知ったのは成人してずいぶんたってからです。 ２-３日でもないのが普通の状態でしたから。 今は食事や水の飲み方など、対策をとっているので改善してきてい...
美容 コラーゲンで肌は蘇るのか！？効果ってあるのかないのか？
3月1日のNHKガッテンで放送 だれでもいつまでも肌がピチピチで若々しくありたい。というのは女性も男性も一緒ですよね。 美肌におすすめレシピも紹介 コラーゲンは効くのか、効かないのか？ 効くという人と全然効果が感じられないと言う人がいます。...
和食料理 ひな祭り、介護施設でもちゃんとおひなさま料理でお祝いしてました
ひな祭りは高齢者の方にも楽しい行事です 母が介護施設に入っていたとき尋ねていくと季節、季節で食事がアレンジされていました。 ちょうど行ったとき、おひな様でちらし寿司のお昼ご飯で一緒にいただいたこともあります。 施設では、いろいろイベントも企...
おもてなし料理 お正月中華料理のおもてなし、フライパンとレンジで簡単にできる中華おこわが楽です
お正月はどこの家でもおせちですよね。中華料理でおもてなしはどうですか？ メインを中華おこわにもってきて、料理をくみたてていくとやりやすいです。おもてなしといえあまり、しんどく考えないで簡単にできて、美味しいのがいいですね。 中華おこわフライ...
ごはん系 おもてなしごはんを簡単に作ろう、みんな大好き簡単レシピ
簡単でも見栄えのいいご飯をドーンと用意しておくとおもてなしが楽で、みんなに喜んでもらえます。 おもてなしだからといって、あまり時間をかけたり、凝ったものをすると人を呼ぶのがだんだんとしんどくなってきます。 ご飯ものがひとつメインであれば、あ...